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希臘酒窖酒莊唯愛尼那烏薩介紹欣賞

2019-10-16 09:19:09

唯愛尼那烏薩(VAENI-NAOUSSA)酒莊是希臘那烏薩產(chǎn)區(qū)著名的葡萄種植和葡萄酒生產(chǎn)的酒莊,也是希臘最 大的酒莊之一。 其總產(chǎn)量占當(dāng)?shù)仄咸丫瓶偖a(chǎn)量的50%以上,是希臘少數(shù)的經(jīng)典葡萄酒之一,曾多次獲得過國際葡萄酒大賽的金獎(jiǎng)、一等獎(jiǎng)和突出獎(jiǎng)等獎(jiǎng)項(xiàng)。


       那烏薩種植的主要葡萄品種是黑喜諾(Xinomavro,發(fā)音為ZEE-NOH-MAH-VROH),這種葡萄對希臘馬其頓地區(qū)所有葡萄酒產(chǎn)區(qū)都十分重要。倫敦的葡萄酒及烈酒商認(rèn)為,“希臘作為一個(gè)葡萄酒生產(chǎn)國,若想在國際市場上獲得一定地位,需要大力發(fā)展的葡萄品種有兩個(gè),其一是那烏薩的黑喜諾葡萄,另一個(gè)則是阿吉提可(Agiorgitiko)葡萄?!备鶕?jù)法律規(guī)定,那烏薩產(chǎn)區(qū)所有的葡萄酒都必須用100%的黑喜諾葡萄釀造。黑喜諾的典型特征是高單寧和高酸度。通常,一款黑喜諾釀成的納烏薩葡萄酒,帶有典型的黑橄欖、紫羅蘭、西紅柿、煙草和野草莓風(fēng)味,可以搭配紅肉和意面。


 酒窖設(shè)備


這是生產(chǎn)線上的灌裝設(shè)備。酒莊配備的是合格有經(jīng)驗(yàn)的專家,根據(jù)歐洲的標(biāo)準(zhǔn)經(jīng)營和管理。酒莊就坐落在葡萄園栽培區(qū)的旁邊,所以這是產(chǎn)品本身的優(yōu)勢,也是酒莊的經(jīng)驗(yàn),可靠性和藝術(shù)般品質(zhì)的保證。


 


酒窖一角,數(shù)百個(gè)裝滿了葡萄酒的橡木酒桶像長龍一樣排列在酒窖中。


 


珍品藏酒區(qū),VIP客戶可以在酒窖旁的這張桌子上品嘗他們最 好的葡萄酒。


 


這是這個(gè)酒莊最珍貴的1984年份酒。唯愛尼那烏薩(VAENI-NAOUSSA)葡萄酒集團(tuán)正式成立于1983年,但該酒廠實(shí)際上是建于1984年,因?yàn)榈?一批陳釀酒是在這一年完成的。這就是這個(gè)酒廠所生產(chǎn)的第 一批葡萄酒,已經(jīng)有三十多年的歷史了,因而尤為珍貴。


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