別墅酒窖設計是別墅是否完美的至關重要的一部分,別墅酒窖設計并非一個簡單事。別墅酒窖設計包括選址、酒窖設計風格、酒窖空調以及酒架等全方面設計,其中,酒窖空調設計是關鍵因素。只有全方面考慮才能設計出完美的別墅酒窖。
1、選址
別墅酒窖設計在選址方面無非地上或地下。選址地下建造一個酒窖,首先要確保有一個幾十平米甚至更大的地下空間,其次要考慮地下額外的裝修費用、地下環(huán)境的潮濕度等因素;如果將別墅酒窖安置在地上的話,就需要考慮防紫外線、溫度控制等因素了。在您要建設別墅酒窖的過程中,兩種不同的地址會給您不同的感覺,需要考慮的因素也有所不同。
2、儲存容量
說到儲存容量這個好理解,就是別墅酒窖的儲酒量,儲存容量是決定酒窖的空間大小以及酒窖結構的重要因素之一。
3、酒窖設計風格
當別墅酒窖的整體結構、電路布線、酒窖恒溫系統(tǒng)等等都安裝好之后,接下來就開始進入酒窖風格的裝修設計步驟了。酒窖的設計風格要和別墅的整體風格相一致,不過由于酒窖一般處于地下室外人很少有機會接觸得到,所以酒窖風格可以在遵守別墅大風格的前提下稍有一些轉變,目前比較流行的別墅酒窖設計風格包括法式浪漫風、現(xiàn)代簡約主義、鄉(xiāng)村田園主義、古典豪華主義、歐式貴族風范等。
4、葡萄酒基本儲存條件
傳統(tǒng)的歐洲產區(qū)葡萄品種大多是赤霞珠等,單寧較重,必須達到較好的飲用期。儲存溫度要保持在12-15℃,濕度保持在60%-70%,避免日光照射,避免震動,保持良好的通風。
5、酒窖保溫措施
墻體和頂?shù)乇仨氉鞅靥幚怼_@是酒窖建造比較專業(yè)的環(huán)節(jié)。墻體需要測量、計算得到一個比較準確的數(shù)值來滿足各個空間的儲藏要求。同一個酒窖放在太陽底下和洞穴里的墻體厚度肯定是不一樣的。最簡單的保溫方法是采用擠型板、聚苯板這樣常見的保溫材料。
6、酒架
根據(jù)葡萄酒的數(shù)量,酒瓶規(guī)格,選用不同材質,定做滿足預期風格和預算的酒架。酒架的材質非常多,木制、鋼制或磚砌,規(guī)模和風格建議與酒窖整體風格一致。現(xiàn)在比較常用的風格是木制酒架。挑選酒架時首先要保證強度,安全性上要考慮周到,不要自己盲目DIY,若儲藏不當,對葡萄酒有很大的傷害。
7、酒窖門
酒窖門最 好在中間添加一層保溫材料,并在四周粘上隔音棉條,因為門是整體酒窖中保溫最薄弱的環(huán)節(jié)。適用木材中比較便宜的是松木,最常用的是橡木和國內的一些硬雜木。前提要求是,木門一定要烘干得當,否則因受門兩側不同的溫、濕度影響,木門很容易變形。
8、酒窖空調設計是關鍵
在別墅酒窖設計中,溫度的控制的重中之重。如果沒有合適的溫度,酒窖也就失去了自身的價值。除了良好的自然條件外,酒窖的溫度設備至關重要。酒窖空調有嚴格的限制,另外還應該在酒窖加上新風系統(tǒng),在保證室內恒溫的條件下給室內通風換氣,避免葡萄酒發(fā)霉。
上面簡單介紹別墅酒窖設計的主要因素,當然別墅酒窖設計需要考慮的因素還很多。一個完美的別墅酒窖如同書房、名車一樣是品位、時尚以及身份的象征。