私人酒窖定制在現(xiàn)代社會(huì)備受歡迎的，今天彼得利酒窖小編主要從酒窖定制的要點(diǎn)、酒窖定制的流程、酒窖定制的關(guān)鍵以及酒窖定制的體現(xiàn)4方面來闡述酒窖定制，酒窖定制——定制專屬你的私人酒窖。

私人酒窖定制的要點(diǎn)：

1、空間

酒窖的位置：酒的貯存溫度相對(duì)室溫要遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于，因此在屋內(nèi)選擇一個(gè)相對(duì)最為涼爽、濕度最 好的地方。這樣以后需要的制冷設(shè)備的費(fèi)用會(huì)低很多。

酒窖的空間：酒窖的設(shè)計(jì)要盡可能融于環(huán)境，不能太大，也不能太小，太大裝不下，太小會(huì)顯得空間突兀不好看。

常用的酒窖位置為：地下室、儲(chǔ)物間、樓梯角等

2、保溫

選擇一個(gè)性能好的酒窖空調(diào)，事半功倍。

合理的使用優(yōu)質(zhì)的墻體、地板保溫材料，保持室內(nèi)溫度。

3、通風(fēng)

還是那句話，一個(gè)好的空調(diào)事半功倍。

增加一些除異味設(shè)備，如活性炭等。

4、防水

做好地板、墻體工程，防止?jié)B水。

私人酒窖定制的流程：

前期階段：

工地現(xiàn)場確認(rèn)—工程圖紙確定—-裝修風(fēng)格確定—出效果圖—-裝修方案確定

進(jìn)行階段：

開始進(jìn)場施工—酒窖地面、墻體處理—層架訂做—門體訂做—安裝設(shè)備—調(diào)試設(shè)備

后期階段：

安裝配套工程—藝術(shù)工程—整體工程初驗(yàn)—整體工程試用—-整體工程收尾—-驗(yàn)收交接—后期維護(hù)

私人酒窖定制的關(guān)鍵：

1、并非所有葡萄酒都必須要用酒柜或酒窖來存放

所有與儲(chǔ)酒相關(guān)的酒窖或酒柜都是針對(duì)具有收藏和陳年能力的優(yōu) 秀葡萄酒而言的，日常喝的普通餐酒并不需要那么高的存儲(chǔ)要求，且市面上大多數(shù)葡萄酒都是用來即刻消費(fèi)的，沒有長期的儲(chǔ)存價(jià)值。另，由于紅葡萄酒比白葡萄酒多了單寧這一成分，所以，紅葡萄酒比大部分白葡萄酒更適合窖藏，大部分白葡萄酒則更適合在新鮮年輕時(shí)飲用。

為此，在“興師動(dòng)眾”之前，一定要搞清楚哪些酒是適合收藏和陳年的。如果不是為了長久收藏，在家里自尋陰涼地，放些隨時(shí)可以享用的葡萄酒足矣。

2、勿因追求色調(diào)而濫用照明燈具

紫外線是加速葡萄酒化學(xué)分解反應(yīng)的致命要素之一，私人酒窖定制為杜絕紫外線均要求使用冷光系統(tǒng)和燭光照明，略微昏暗的環(huán)境，加上恒溫、恒濕的氣候最適合讓人在心浮氣躁時(shí)冷靜下來。悶熱的夏夜，在幽幽暗暗的清涼和葡萄酒漿的甜美芳香氛圍里，點(diǎn)上成千支蠟燭，邀請一組樂隊(duì)和酒中知己，舉辦一場盛夏燭光美酒演奏會(huì)，這會(huì)為自己的人生增添一次玫瑰色的美妙體驗(yàn)。

3、酒窖禁區(qū)

這充滿風(fēng)情的私人空間，可以開辟在客廳、餐廳，甚至是書房、地下室、樓梯轉(zhuǎn)角……但絕不適宜設(shè)置在中式廚房、飯廳周邊和露天陽臺(tái)。中式廚房、飯廳會(huì)讓呼吸強(qiáng)烈的酒容易被諸如洗滌劑、醬菜、奶酪等散發(fā)強(qiáng)烈氣味的物體污染，固美酒遠(yuǎn)離庖廚;陽臺(tái)上的直射光線則是葡萄酒的“催命符”，不僅容易引起病酒的發(fā)生，還可能使酒液氧化過程加劇，造成酒味寡淡、混濁、變色等現(xiàn)象。

此外，在氣味這一項(xiàng)還有一點(diǎn)經(jīng)常被人忽視。為避免影響酒體，進(jìn)酒窖及品酒區(qū)一定不能噴香水，盡管香水和紅酒都是法國最浪漫的元素，但還是互不干擾為好。

4、私人酒窖定制還是以儲(chǔ)存功能為先

越來越多人希望以私人酒窖為載體，開辟新的聚友、商談空間，但從專業(yè)的角度來講，我們更為建議酒窖就是單一的存酒功能。在酒窖這個(gè)環(huán)境中，人是不適宜長時(shí)間在里面停留的，而且，也不適合經(jīng)常性地進(jìn)出很多人，因?yàn)檫@會(huì)破壞恒溫恒濕的環(huán)境。所以，我們建議不要在酒窖中品酒和觀賞，如果實(shí)在需要，我們會(huì)設(shè)計(jì)酒窖外面有品酒室，利用中空玻璃做墻面，這樣客戶坐在酒窖外的品酒室，透過玻璃看著自己的眾多收藏品，也堪稱是一種美的享受。

5、別以為在地下挖個(gè)洞就是天然酒窖

并非任何一個(gè)洞穴都具有良好通風(fēng)性能以及相對(duì)穩(wěn)定的溫度和濕度，而對(duì)于一般住宅而言，地下室的深度不夠，有周邊熱源的干擾，遠(yuǎn)遠(yuǎn)無法與天然酒窖相比。所以在現(xiàn)代化的大都市里，選擇合適的空間區(qū)域，以科技公益為依托，準(zhǔn)確把控溫度、濕度、光照、通風(fēng)才是對(duì)美酒最 好的呵護(hù)。

私人酒窖定制的體現(xiàn)：

1、充滿科學(xué)設(shè)計(jì)的綜合體

酒窖定制必須講究科學(xué)性，空間的大小，整體的設(shè)計(jì)，溫度的調(diào)節(jié)，濕度的調(diào)節(jié)，燈光的布局，防震通風(fēng)方面的考慮等等，都需要嚴(yán)格遵循科學(xué)設(shè)計(jì)，不可隨心所欲因陋就簡。

2、品嘗瓊脂玉液的自由空間

對(duì)酒窖產(chǎn)生興趣的人，一定是個(gè)愛酒的人，至少，是個(gè)愛喝酒的?；蚪?jīng)常出入品酒名莊，或在自家就設(shè)計(jì)了一處品酒的自由空間，參加品酒會(huì)，邊聽音樂邊喝酒，或邀三五朋友到家小聚，品一品酒，聊一聊天，愜意而幸福。

3、尊貴品質(zhì)生活方式的體現(xiàn)

隨著藏酒的興起，酒窖開始變成一種居家風(fēng)尚，她就像名表、名車、名飾一樣，正成為時(shí)尚品味的一種象征。因此，酒窖定制，不僅是做藏酒之用，也是彰顯財(cái)富和文化品味的一種方式，更是尊貴品質(zhì)生活方式的一種體現(xiàn)。

4、五感設(shè)計(jì)的全面表達(dá)

酒窖定制要求甚高，設(shè)計(jì)師不僅要懂得酒的存放，也要了解土木工程方面的知識(shí)。酒窖是將文化與藝術(shù)構(gòu)筑到實(shí)體意象中，酒窖定制，既講究科學(xué)，也追求脫俗，更是把五感元素設(shè)計(jì)理論融入其中，闡釋著介乎審美性與實(shí)用性的空間藝術(shù)，以有形的空間，收納無形的奢華。

在私人酒窖中大可隨心所欲地享用芬芳的美酒，為家引入健康的生活方式，帶朋友感受時(shí)尚的品位收藏，為自己的生活增添一分快樂的色彩。