關(guān)于私人酒窖的建造問(wèn)題。
愛(ài)喝的人很多,但能擁有一座酒莊、一座酒窖的人不多。中國(guó)南部,包括香港,由于常年平均溫度較高,加上夏季長(zhǎng)、冬季短,加上春季多霧多雨,所以即使家中有地下室,也很難儲(chǔ)藏好酒。許多愛(ài)酒的人都熱衷于在家里或辦公室建立一個(gè)私人藏酒空間。您知道怎樣建造私人酒窖嗎?
原酒窖其實(shí)只是一個(gè)天然巖洞或地窖,并無(wú)高貴與時(shí)尚之分。地下室環(huán)境安靜,通風(fēng)良好,溫度和濕度相對(duì)穩(wěn)定,隨著時(shí)間的推移,葡萄酒會(huì)逐漸成熟,直到達(dá)到顛峰,然后或繼續(xù)貯存,或取出一杯葡萄酒。
雖然法國(guó)人曾說(shuō)過(guò):“越多臺(tái)階進(jìn)入酒窖,葡萄酒就越好”,但在現(xiàn)實(shí)生活中,要找到一個(gè)天然的地下儲(chǔ)藏葡萄酒的洞還是很困難的。但是可以建立一套恒境控制系統(tǒng)來(lái)滿足葡萄酒的儲(chǔ)藏指標(biāo),這樣既可以把酒窖設(shè)計(jì)到任何地方,又可以融合專業(yè)配置和藝術(shù)設(shè)計(jì),把儲(chǔ)藏葡萄酒的功能巧妙地融入生活環(huán)境,充分體現(xiàn)酒窖主人的個(gè)性。
您知道怎樣做私人酒窖嗎?
選擇地點(diǎn)。
修建私人酒窖首先要考慮你的居住條件,遠(yuǎn)離熱源,利用地下空間來(lái)節(jié)約能源。
屋子里的任何地方都能變成酒窖。比如3平方米的樓梯口雜物間,可以根據(jù)樓梯的高低走向設(shè)計(jì)錯(cuò)落有致的酒架,通過(guò)景觀壁畫和燈光渲染,使空間顯得小巧精致;4平方米的狹長(zhǎng)走廊,可以選擇梯形酒架,局部墻面留白,單純暖色上漆,高位安裝射燈等可以烘托出幽深寧?kù)o的感覺(jué);25平方米的地下室,可以采用高聳的石質(zhì)拱門,粗方石橫跨天花板,利用古樸的吊燈創(chuàng)意古羅馬遺跡;35平方米的客廳,還可以大面積連排紅木壁柜,吊頂錯(cuò)落處理,冷光頂燈等的藝術(shù)處理,營(yíng)造出精致大氣的歐式豪華私家酒窖?不要小看這些面積不大的酒窖,它們的“肚”可不小,3平方米的酒窖可容納450瓶葡萄酒,4平方米可容納600瓶,15平方米可容納1600瓶,25平方米可輕松“吞”3000瓶葡萄酒。
假設(shè)你有一套獨(dú)立的別墅,把酒窖建在地下室是個(gè)很好的選擇,而且,你還可以在客廳鑿一個(gè)通往酒窖的入口,在不經(jīng)意間向貴賓展示你豐富的收藏,這樣巧妙的創(chuàng)意一定會(huì)讓你的客人們大吃一驚。
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